3年生 食育講座
2019/11/08

 中吉田学校給食センターの栄養教諭の先生が、食育講座を行ってくださいました。テーマは、「大豆パワーを知ろう」です。はじめに、大豆はどんな食品になっているかのクイズを行いました。豆腐、醤油、味噌、ゆば、油揚げ、厚揚げ、食用油など実にさまざまな食品になっていることがわかりました。3年生は、先日食用油工場に見学に行ってきたばかりで、なるほど!と子どもたちも納得していました。大豆には、様々な栄養もあり「畑のお肉」言われているほどです。学校給食では、お豆の料理は残飯が多いとのことですが、子どもたちは、今日の授業で積極的に大豆パワーを取り入れていこうという気持ちを持つことができました。




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